Kranich Brot ein ausgezeichneter MEISTERBETRIEB.
Als ERSTER und bislang EINZIGER Bäckereibetrieb in der Steiermark wurde unsere Firma (Bäckerei Café Kranich) mit dem AMA-Handwerkssiegel ausgezeichnet.

Diese Anerkennung wird von der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH an Lebensmittelhandwerker verliehen, die in ihrem Betrieb meisterliche Verarbeitung garantieren, in der Produktion Rohstoffe aus der Region bevorzugen und verarbeiten. Sie werden regelmäßig kontrolliert. Das dem Produktionsbetrieb angeschlossene Fachgeschäft ist ebenso von dieser Auszeichnung umfasst.

Meisterhandwerk:

Das bedeutet der überwiegende Anteil der Backwaren von der Verwiegung der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt vom Meister selbst, den Facharbeitern, Gesellen und Lehrlingen gemacht wird. Traditionelle und regionstypische Spezialitäten aus der Bäckerei Kranich werden besonders geschätzt.